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La Table du Roi - Menu de la Saint Valentin
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Aix-en-Provence 13090
Le 14/02/2025
● Amuses bouches ● Filet de veau en robe noire, ail confit, pressé de céleri, chimichurri Pinot noir Quintessence - Domaine Charles Frey ● Panna cotta à la betterave, yaourt fumé et citron vert, chips de riz Chablis - Domaine Billaud Simon ● Tatin d'endives et fruits de la passion, Mizuna Riesling - Domaine Willm ● Cabillaud Skreï, viennoise d’herbes, cresson moutardé, condiment citron confit et laitue de mer Sancerre Cuvée pure - Domaine Henri Bourgeois ● Mille-feuille, crème de litchi, gel de rose, framboise déshydratée Champagne Heidsieck & Co - Monopole Blue-top ● Mignardises.